而酱香型白酒只能以传统工艺酿造，五斤高粱酿一斤酒，原材料成本就要二十多元，再加上酒师、人工费用，一斤酒的酿造成本就达到了40多元，酿出基酒后还要进行窖藏几年。与之相比，浓香型的白酒生产周期只有一个月。

为什么很多人喝酒都喝酱香型的白酒呢？酱香白酒品牌哪家好的小编就来说说：

因为在中国比地沟油、三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精更可怕的就是——白酒，很多东西都是非法添加的，所以很多酒喝了之后会头疼、口渴。

很多酒根本就不是酿造出来的，而是制造出来的。大家有兴趣的话可以做个实验，站在酒厂门口盯三天，计算一下它有多少辆拉粮食的车进厂，有多少拉酒糟的车出厂。现在很多酒厂没有粮食进厂，也没有酒糟出厂，烟囱里也不冒烟。

所以酒都是酿造出来的不是制造出来的，酿造出来的酒不是一两个月就能出厂的，至少得等个几年才能酿造成功。在酒这个上面，有一句老话、俗语是值得参考的，那就是便宜没好货，好货不便宜。所以大家如果想喝到白酒就不要心疼钱哦。毕竟酿造酒本身就不是一个简单而短期的过程，酿酒工艺本就是一个复杂且具有历史文化性，并且其周期是比较长的。