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衍善玖坊益友15

塑化剂风波的背后

作者:衍善玖坊 日期:2020-10-16 人气:1

  今年11月下旬,网站上突然爆发出一则爆炸性的新闻“酒鬼酒塑化剂含量超标247%”,一时间,舆论的矛头对准了这个近两年爆发式增长的酒企,就像一个暴发户,突然间暴增的财富,成了别人眼红的理由。
  白酒作为一个传统的行业,却是一个没有衰败的行业。大家可以想象一下,在酒桌上,如果没有三杯五杯酒下肚,彼此之间好像很有距离感,没有共同的话题,大家都在端着,不愿意卸下伪装。白酒一喝,敞开心扉,以酒为媒,大家的感情聚拢到一块儿。
  由此可以看出,白酒虽然不是人的生活的生理必需品,却是交际必需品。正是因为它的这个特性,决定了白酒行业作为一个消费型产业,在中国很难有衰退期。另一方面,最近十年,中国白酒进入了一个黄金发展期。以茅台、五粮液为代表的名酒通过提价,以洋河、泸州老窖、郎酒为代表的老名酒通过渠道和品牌创新,业绩纷纷提升,近乎翻倍的增长速度,创造了中国的白酒速度。
  正是因为白酒的强势,在股市里,当大盘开始往下跌的时候,它就承担了防守的职能。也正是因为这个个性,使得酒鬼酒处在了塑化剂的风口浪尖。
  中国股市正处于空方和多方胶着的局面,每当空方通过各种形式,做空股市,股票下跌的时候,总是白酒股等一批消费类型的股票强势护盘,多方依靠这些股票的强势,总能挽回败局。这个时候,白酒股就成了横在空方面前的一道沟堑。为了填平这道沟堑,空方终于把主意打到了白酒行业身上。
  在中国,要找食品饮料产业的茬,应该说这是最容易的事情。无论哪个行业,只要涉及到产品安全,在中国肯定能找到不合格。
  但是这些人毕竟不是专业做酒的,先把主意打到了行业发展的新星洋河身上。洋河的快速增长,他的产能自然就成了行业内关注的一个焦点,有关记者就搜集洋河在四川酒厂买酒的证据,然后发布到网上去。从五月份开始,这个消息开始出现,在行业内传得纷纷扰扰,传播手段涉及网站、通信、报纸等,甚至部分竞品也用此事来攻击洋河。毕竟没有牵扯到食品安全,更没有死人,现在的洋河也不是以前的秦池可比。通过洋河不断的公关,此事也仅仅对洋河产生了部分影响,就销声匿迹了。
  第一波活动刚刚开始,就夭折了。第二次,他们就选择了一个相对比较容易的突破点——食品安全。2012年6月开始,媒体开始集中宣传古越龙山致癌的新闻,不过黄酒毕竟属于小众消费品,关注度有限,对白酒的影响也极为有限,于是第二次针对酒水行业的空方计划失败。
  2012年8月开始,空方开始第三次筹划,这次他们的目标对准了张裕——国产葡萄酒老大,媒体开始曝光张裕葡萄酒的“农药门”事件,指责他们采用的普通有残留农药。由于葡萄酒相对也属于小众酒水,关注度不高。农药残留一直是中国农药的一块儿诟病,消费者已经习惯;同时张裕也积极进行公关,很快事件便平息下去。
  从8月中旬开始,空方又重新将注意力转移到白酒方面,这次他们的矛头对准了另一个增长明星——古井贡酒。古井贡酒作为老八大名酒之一,从2010年开始,业绩猛增,重新夺回了徽酒老大的位子。因为白酒的工艺与黄酒和葡萄酒的工艺不同,所以他们暂时在食品安全上,无法找到突破口,将注意力集中到了白酒的勾兑方面,他们希望上个世纪90年代末秦池的悲剧能够重演。
  古井贡酒毕竟不是秦池,而且上个世纪的教训,这些白酒企业加强了公关能力,对勾兑等各个方面敏感的词汇早有应对之策。白酒勾兑本就是白酒生产过程中一道必备的工序,只不过太过于敏感,酒企用其它的词汇代替。同时,人们口中所说的勾兑只不过是担心白酒是用食用酒精调制而成,而非产品安全。所以当古井做了有针对性的传播,对媒体进行公关之后,勾兑门的影响逐渐平息下来,影响也局限在了古井贡酒。
  前三次做空酒水股的操作都失败之后,终于空方开始了第四次做空酒水股的举动,于是就出现了文章刚开的一幕。这次“塑化剂”事件,空方无疑是做了精心的策划。
  首先,他们选择了酒鬼酒这样一个正在复兴中的名酒。第一,酒鬼酒有品牌知名度和美誉度,产品的品质有所保证,一旦酒鬼酒出事,会对整个行业造成影响。如果仅仅选择一个小酒企,会因关注度不够,或者产品质量不过硬等原因给掩盖,从而打草惊蛇,无法做到一击致命。
  第二,酒鬼酒正处于快速发展的初期阶段,组织刚刚理顺,公关能力不强,并不具备应对危机公关的能力。如果选择茅台五粮液这样的名酒,他们可以用市场上假货太多的理由,作为缓冲。另外,名酒企业多次处于风口浪尖,其强大的社会公关和媒体公关能力,容易导致事件最后不了了之。
  第三,酒鬼酒今年的业绩突出,不管是业绩增长还是利润增长,在所有的上市公司中,都处于领先地位。选择酒鬼酒,也能够切实有效的实现对白酒行业的打击。
  综合以上三点,酒鬼酒就成为了空方对付酒水上市企业的一个突破口。
  事情的发展也朝着空方的预料的方向,很快,茅台就被卷入了塑化剂风波。空方挑选的地方也值得琢磨:香港!为什么不选择内地,而是选择香港?其实,空方早就预料到了茅台面对塑化剂的第一步举动。香港的茅台是出口的,所以在真假方面最容易控制。即使这样,茅台面对塑化剂公关的第一步,仍然是质疑送检白酒的真伪。接下来双方就开始了塑化剂的多次较量,行业内也开始纷纷力挺茅台,茅台多次送检相关单位,送检结果力挺茅台。这个时候,空方开始将塑化剂事件扩大,五粮液、洋河等行业内的大型酒企,纷纷被牵扯到其中。
  塑化剂事件,对白酒行业的影响毋庸置疑,短期内白酒行业谈塑化剂色变。作为塑化剂的首要涉及者酒鬼酒,短期内很难恢复元气,往日急速增长局面已一去不复返。
  空方这次炒作塑化剂事件,对白酒股票产生了致命性打击,短短几天时间,酒水股票市值蒸发1000亿,大盘也降至2000点以下。现在塑化剂事件仍在持续发酵中,因为塑化剂事件涉及整个行业的安全,所以白酒企业也齐心协力,全力整顿,改造生产设备,生产质量过硬的产品。所以,从这个意义上来讲,塑化剂事件也促使了白酒行业重新重视产品安全,促进了行业的规范。
  莫无良心酿酒。白酒企业应该注重自身,加强对产品质量的把控,生产合格的产品,莫要拿消费者的身体健康开玩笑,也只有这样,才能打造百年企业,行业才能健康发展下去。
  莫无良心谋财。资本市场上的空方,并不是本着为社会大众谋福利的目的,去揭露塑化剂事件。资本的本质是逐利,在中国股市不振,楼市萎靡,进出口受阻的情况下,空方的做法对处于低靡中的中国经济来说,是雪上加霜。有些人可能会说,我又不喝酒,也不在酒企工作,塑化剂事件影响不到我。在整个经济颓势下,白酒是为数不多保持高增长的行业,如果这些白酒企业倒下了,对整个经济影响甚大。在一次社会事件面前,没有人能够逃脱。
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