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你知道各个香型的品牌纯粮散白酒的标准?

作者:衍善玖坊 日期:2020-7-1 人气:0



   喝不同的酒,味道当然是不同的,你知道各个香型的品牌纯粮散白酒的标准?

 

 

第一、百年酱香白酒品牌纯粮散白酒的标准

 

(一)色泽:无色(微黄),清亮透明,无悬浮物,无沉淀

 

(二)香味:酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长;一等品酱香纯正;合格品酱香较纯正;

 

(三)口感:酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长;一等品入口柔绵醇厚,空杯留香幽雅持久,酱香突出、幽雅细腻;合格品入口尚柔绵醇厚,回味尚悠长;

 

 

第二、浓香型品牌纯粮散白酒的标准

 

(一)色泽:无色,清亮透明,无悬浮物,无沉淀

 

(二)香味:优级具有浓郁的乙酸乙酯为主体的复合香气、一级具有较浓郁的乙酸乙酯为主体的复合香气、二级具有乙酸乙酯为主体的复合香气

 

(三)口感:优级绵甜爽净,香味谐调,余味悠长、一级较绵甜爽净,香味谐调,余味较长、二级入口纯正,后味较净

 

 

第三、清香型品牌纯粮散白酒的标准

 

(一)色泽:无色、清亮透明、无悬浮物、无沉淀;

 

(二)香味:优级清香纯正,具有乙酸乙酯为主体的清雅、谐调的复合香气;一级清香较纯正,具有乙酸乙酯为主体的香气;二级清香较正,具有乙酸乙酯为主体的香气;

 

(三)口感:优级口感柔和,绵甜爽净,谐调,余味悠长;一级口感柔和,绵甜爽净,较谐调,余味较长;二级较绵甜爽净,有余味;

 

 

第四、米香型品牌纯粮散白酒的标准

 

(一)色泽:无色,清亮透明、无悬浮物,无沉淀

 

(二)香味:优级米香纯正,清雅;一级米香纯正;二级米香较纯正;

 

(三)口感:优级绵甜,爽咧,回味怡畅;一级绵甜,爽咧,回味较畅;二级纯正,尚爽咧;

 



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