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衍善玖坊经验|酱香酒,为什么不能像啤酒那样用易拉罐装?

作者:衍善玖坊 日期:2020-6-2 9:00:21 人气:4

  通常我们出去嗨或者聚会的时候,经常会一起喝酒,但是有些人却没发现,至今为止,还没有见过用易拉罐装的酱香酒,这到底是为什么呢?很多人都不明白,但是他们也不会去深究,对于他们来说,当下开心最为重要。不过很多人还是很想知道为什么,今天衍善玖坊小编就给大家讲一下酱香酒为何不用易拉罐装的原因。

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  首先一点:

  酱香酒不同于啤酒,它容易和易拉罐内壁发生化学反应酱香酒含有较高的酒精,容易和易拉罐内壁发生化学反应,从而腐蚀易拉罐,导致泄露。

  第二点:.酱香酒和其他饮料不同,酿造装灌之后,里面的各类芳香物质依然在发生变化,保质期又很长,更增加了这些反应的可能性。不利于“越陈越香”的状态形成。

  第三点:易拉罐受到撞击容易爆裂。酱香酒属于易燃物,而易拉罐在安全性方面较弱。金属罐壁在受到撞击的时候会产生凹陷,以积压内部液体,极容易造成罐体爆裂,安全性较低。

  第四点:易拉罐没有盖子,会导致挥发。普通的易拉罐容量都在250-300ML,且是一次性的,若一罐喝不完,易拉罐无法盖上盖子,容易导致挥发,也就会变味。

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  最后一点:易拉罐的罐壁很薄,适宜装含气体的液体,比如可乐、汽水、啤酒等。这样气体一膨胀,就会增加罐壁的强度,利于运输和贮藏。而不含气体的饮料如酱香酒等,罐壁需要做得很厚才行,这就增加了成本,用来装酱香酒很不划算。

  以上就是衍善玖坊小编对酱香型白酒不用易拉罐装原因的讲解,我们应该都清楚酱香酒因其自身的特殊性,完全不适宜用易拉罐来灌装,而只适宜用化学稳定性很好的玻璃或者瓷质容器灌装。


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