欢迎来到衍善大学堂网站! 网站地图微信
全国服务热线:400-0000-000

您所在的位置:首页 > 衍善玖坊

衍善玖坊

贵州酱香白酒酸度是其它酒的3-5倍

作者:衍善玖坊 日期:2020-7-1 人气:0


   贵州酱香白酒的总酸度远高于其他调味酒,这也是茅台镇酱香或飞天茅台酒成为高贵风味的重要基因。 1.4(克/升)。 酸健康,而酸具有预防心血管疾病的天然优势。 因此,高品质的调味料味道酸辣。 尤其是鲜花,木炭和用酸包裹的香气使许多酒迷着迷。


   贵州酱香白酒酸度是其它酒的3-5倍,主要是乙酸和乳酸。 它具有增强脾脏,保护肝脏和软化血管的某些功能。 挥发性较低的物质可以快速代谢,因此宿醉更快。




    记得有句话:“酒是粮食精,越喝越年轻”。的确是这样,特别是采用固态法经过长达一年周期、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、五年陈酿勾调出来的酱香美酒,喝了确实能够使人健康。当然,这不是重点。 不是真酒鬼,别喝贵州酱香白酒,何谓真酒鬼,酒鬼在多数人看来是一个贬义词,其实我想说的酒鬼,他是对酒产生了一种痴迷,有着无比的热爱,没事邀三五好友,席地而坐,围桌而食,酒至或微醺,或酣醉。亦或者是,自饮自酌,饮至稍微微飘飘然即止,不多不少,恰到好处,懂得去体会个中味。 


    贵州酱香白酒在酿造过程中从未添加任何香料。香气成分都是在重复发酵过程中自然形成的。它的组成非常复杂。它遵循酿造过程,季节,原料,水质,环境和空气。微生物等之间存在直接关系。它是由高沸点酸性物质和低沸点醇组成的复合香气。



标签: